2021年12月18日（土）テレビ朝日系「おかずのクッキング」
今日も出ました土井節！
「（買えば済むものを）作ることを楽しむ」
美味しいパンにデコ＆トッピングしてケーキに仕立てます。
子どもと一緒に楽しみたいレシピです。
早速ご紹介します！
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「デニッシュのショートケーキ」
材料（人分）
いちご：適量
パン：ブリオッシュやデニッシュを好みで
【紅茶シロップ】
紅茶：1カップ
砂糖：60g
【ホイップクリーム】
生クリーム：1パック（200㎖）
粉糖：30g（砂糖）
作り方
① 鍋に紅茶を温め、砂糖を溶かして冷ます。
※ ラム酒やキルシュを加えると大人仕様に♡
② 生クリームに粉糖を加え、泡立て器で空気を入れるようにかき立てる。
※ 底を氷水で冷やしながら泡立てると効率もコンディションも良い。
③ スポンジになるデニッシュをデコレーションしやすいように立方体に切る。
④ 紅茶シロップをパンにつけてなじませるを2～3回。
⑤ 絞り袋などを使ってクリームでデコる。
※ ブリオッシュは横に切り、ジャムやカスタードクリーム、フルーツを挟む。
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おすすめレシピ
今回紹介されたおもてなしレシピ↓
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
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