【家事ヤロウ】和田明日香「筑前煮グラタン・ちらし寿司・黒豆とクリチ」おせちアレンジ

2022年1月11日（火）テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」
和田・おれたちの・明日香さんのレシピです。

残ったおせちの片付けにも
お節句やお祝いごとにも使えそうな
さすがの和田流リメイクレシピ
早速ご紹介します！

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味噌の入れ替え

・　井上糀店の麦味噌

手作り味噌と糀の専門店　(有)井上糀店

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www.komemiso.com

・　富士みそ子
→　道の駅で発売。

・　㐂助みそ
→　増田⁉　甘さが特徴。

メンテナンス中です

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・　八丁味噌
これらの味噌を1つのケースに入れ、ブレンドしながら使うのが明日香さん流。
よく混ぜる味噌は中央に配置したり
使い勝手良くカスタマイズしておられるのはさすが！

「ちらし寿司」

漬け汁は
酒：みりん：醤油＝1：2：3

すし酢は佇まいがコレのような？

ご存じレミパン↓落ち着いた色もあるんですね？

「筑前煮グラタン」

冷凍うどんは
「固めてある小麦粉」と解釈するのだそうです。
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また筑前煮は
細かく切って団子にし粉をまぶして揚げるとコロッケに。
水を加えてカレーに。

原田龍二さんの海苔ドリア↓

【家事ヤロウ】Dr.和田明日香「秒すた丼・えのきベビースター・海苔ホワイトドリア」

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「黒豆とクリチのカリカリスティック」

今回紹介されたレシピ

IKKO「豚バラキャベツ鍋・カレーパエリア」
和田明日香「筑前煮グラタン・ちらし寿司・黒豆とクリチのカリカリ」
DEEN池森「革命そば」
ロバート馬場「紅白なます・ローストビーフの昆布巻き」
小倉優子 「和風ポトフ」
【家事ヤロウ】おすすめ「調味料」お取り寄せ

おすすめ「おせち」レシピ

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【笠原流おせち】
「黒豆」
「カステラ卵」
「桜エビ入りたたきゴボウ」
「3種の田作り」
「数の子の土佐和え」

【大原千鶴のお手軽おせち】
「長芋と結びお揚げの炊いたん」
「黒豆」
「ひたし豚」
「くるみ田作り」
「紅白なます2種」

【大原千鶴のハレの日おつまみ】
「数の子ポテトサラダ」
「甘えびの2種盛り・甘えびの頭の唐揚げ」
「いくらのクリームチーズ軍艦」
「うにバターバゲット」
「ミモレット大根」

【荒木典子さんのおせち】
「黒豆・数の子・たたきごぼう」
「田作り・栗きんとん」
「花れんこん・煮なます」
「卵焼き・鴨ロース・鴨鍋」
「白みそ雑煮」

【家事ヤロウ】新おせち「ローストビーフの昆布巻き・紅白なます」｜小倉優子「ポトフ」

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！

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