2022年1月20日（水）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
4人のママさんである松山絵美さんのレシピ本は
「1年は献立に困らない」と大好評！
ここでは
著者が選んだレシピが紹介されましたので
お手軽でウマそう
早速シェアいたします！
「サバ缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ」
絹豆腐の水分を活かしたレシピ。
材料（2人分）
サバ水煮缶：1/2缶（95g）
絹豆腐：1/2丁（200g）
＠鶏ガラスープの素：小さじ1
＠砂糖：小さじ1.5
＠片栗粉：大さじ2
＠薄力粉：大さじ2
＠ピザ用チーズ：40g
焼き海苔：大判1枚
ごま油：適量
作り方
① サバの水煮は汁けをきる。
② ボウルにサバの身と絹豆腐を入れて崩しながら混ぜる。
③ 滑らかになったら＠を加える。
④ 焼き海苔をちぎって加えて混ぜる。
⑤ 10㎝の丸型に整え、ごま油を熱したフライパンで蓋をして中火で3分焼く。
⑥ 返して蓋を外し3分焼く。
⑦ 強火にして両面カリッと焼き上げる。
「豚巻き厚揚げの角煮風」
材料（2人分）
青梗菜：1株
塩：少々
ごま油：少々
絹厚揚げ：1枚
豚バラ肉：6枚
ごま：適宜
ブラックペッパー：適宜
水溶き片栗粉
片栗粉：小さじ1.5
水：大さじ1
【中華風ダレ】
オイスターソース：大さじ1
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1.5
チューブしょうが：小さじ1
水：大さじ1
作り方
① 青梗菜は縦4等分、耐熱容器に入れラップ、600Wで3分30秒レンチン。
② 水けをきって塩、ごま油を絡め器に盛る。
③ 厚揚げは6等分、豚バラ肉で巻き耐熱容器に入れる。
④ 中華風ダレの材料を混ぜ合わせて肉巻きに回しかける。
⑤ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
⑥ 取り出して裏返し、再度ラップして2分40秒レンチン。
⑥ 豚バラ巻きだけを取り出し、②の器に盛る。
⑦ 煮汁が熱いうちに水溶き片栗粉を手早く混ぜ、600Wで20秒レンチン。
※ ラップはしない。
⑧ いったん取り出して混ぜ、再度30秒加熱。
⑨ トロミがついたら⑥にかける。
※ ごまやブラックペッパーをかけても◎
関連レシピ
今回紹介されたレシピ↓
おしまいに
ノッチ家のお買い物で紹介されたのが
愛しのロヂャース！
年会費無料！
お世話になってます
ただ
広いし真剣に挑むし（知らんがな）疲れるんですよね。
安くても要らないものは買わない勇気が大事だと思います（自戒）
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
