2022年1月22日（土）フジテレビ系「土曜はナニする⁉」
今回の10分ティーチャーはAtsushiさんです。
夕食を子のスープに置き換えるのが◎だそうです。
早速ご紹介します！
冷え性改善「味噌キムチスープ」
材料（1人分）
えのき：40g
小松菜：30g
サバ水煮缶：70g
キムチ：50g
＠鶏ガラスープの素：小さじ2
＠酒：小さじ2
＠酢：小さじ2
＠にんにくチューブ：小さじ1
＠しょうがチューブ：小さじ1
＠水：200㎖
味噌：小さじ2
作り方
① えのき、小松菜は1㎝幅。
② ①、サバ水煮を汁ごと、キムチ、＠を耐熱ボウルに入れる。
③ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
④ 味噌を溶いて混ぜ合わせる。
アンチエイジング「黒ごま味噌スープ」
材料（1人分）
アスパラガス：40g
黄パプリカ：1/4個
えのき：40g
茹でエビ：80g
赤唐辛子：1本
＠黒すりごま：大さじ1
＠豆乳：150㎖
＠水：50㎖
＠顆粒かつおだし：小さじ1
＠柚子胡椒：小さじ1
＠にんにくチューブ：小さじ1
＠しょうがチューブ：小さじ1
＠酒：小さじ2
＠ごま油：小さじ1/2
味噌：小さじ2
作り方
① 下ごしらえ
・ アスパラガスは7㎜幅。
・ パプリカ、えのきは2㎝。
・ 赤唐辛子は輪切り。
② ①、エビ（殻ごと！）、@を耐熱ボウルに入れる。
③ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
④ 味噌を溶いて混ぜ合わせる。
ストレス軽減「豆乳カレー味噌スープ」
材料（1人分）
ヤングコーン：3本
赤パプリカ：1/4個
舞茸：40g
しらす干し：30g
＠豆乳：150㎖
＠顆粒コンソメ：小さじ1.5
＠カレー粉：小さじ2
＠酒：小さじ2
＠にんにくチューブ：小さじ1
＠EXバージン油：少量
＠水：50㎖
味噌：小さじ1
パセリ：少量
作り方
① 下ごしらえ
・ ヤングコーンは1㎝幅。
・ パプリカは3㎝の細切り。
・ 舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
② ①、しらす、＠を耐熱ボウルに入れる。
③ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
④ 味噌、パセリを入れて混ぜ合わせる。
美肌に「トマト味噌スープ」
材料（1人分）
茹でタコ：70g
ズッキーニ：70g
セロリ：40g
ブラウンマッシュルーム：4個
トマト缶：1/4
＠EXバージンオリーブ油：適宜
＠顆粒コンソメ：小さじ1
＠にんにくチューブ：小さじ1
＠酒：小さじ2
＠クミンシード：小さじ1/2
＠水：100㎖
味噌：小さじ2
レモン汁：1/4個分
パセリ：少量
作り方
① タコ、ズッキーニ、セロリ、マッシュルームは1㎝幅。
② ①、トマト、＠を耐熱ボウルに入れる。
③ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
④ 味噌、レモン汁、パセリを入れて混ぜ合わせる。
美髪に「牡蠣みそスープ」
材料（1人分）
春菊：30g
しょうが：10g
しめじ：30g
赤唐辛子：1本
加熱用生牡蠣：80g
乾燥わかめ：1.5g
＠白すりごま：大さじ1
＠酢：大さじ1
＠にんにくチューブ：小さじ1
酒：小さじ2
鶏ガラスープの素：小さじ1.5
水：200㎖
味噌：小さじ1
塩麹：小さじ1.5
作り方
① 下ごしらえ
・ 春菊は1㎝幅。
・ しょうがは皮付きのまません切り。
・ しめじは石づきを取る。
・ 赤唐辛子は輪切り。
② ①、牡蠣、ワカメ、＠を耐熱ボウルに入れる。
③ ふんわりラップして600Wで4分レンチン。
④ 味噌、塩麹を入れて混ぜ合わせる。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
