【上沼恵美子】「じゃがいもと豚肉の炒めもの」簡単スピードメニュー

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2022年1月26日(水)テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマは「簡単スピードメニュー」です。

ここでのじゃがいもは
冷凍フライドポテトでした!
早速ご紹介します。

>>関連タグ→フライドポテト 

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「じゃがいもと豚肉の炒めもの」

材料(2人分)

豚バラ焼肉用:150g
冷凍皮付フライドポテト:200g
アスパラガス:4本
粗挽黒コショウ:小さじ1/2
醤油:小さじ1
オイスターソース:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
バター:5g

作り方

① 下ごしらえ
・ 豚バラ肉は4㎝幅。
・ フライドポテトは解凍。
・ アスパラガスは4㎝長さ。
② フライパンで豚肉強火で炒める。
③ 焼き色がついたらアスパラガスフライドポテトを加えて炒める。
④ 黒コショウをふってサッと炒める。
⑤ 醤油を鍋肌から入れ、オイスターソース砂糖を加えて混ぜる。
⑥ 火を止め、仕上げにバターを混ぜて器に盛る。

2月号↓

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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