【上沼恵美子】スイートチリソースの消費に「やみつき鶏」簡単スピードメニュー

スポンサーリンク

2022年2月14日(月)テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマは「簡単スピードメニュー」です。

やみつき鶏
ネーミングから怖いですね(笑)

冷蔵庫で眠りがちなスイートチリソースの消費にもってこい!
「若い男の子なら250本食べられる」レシピ
早速ご紹介します。

>>関連タグ→スイートチリ

スポンサーリンク
スポンサーリンク

「やみつき鶏」

材料(2人分)

手羽中:半分に切ったもの18本
ししとう:8本
ベビーリーフ:適量
塩・黒コショウ:適量
小麦粉:適量
油:適量
【ソース】
酒:大さじ3+1/3
みりん:大さじ3+1/3
醤油:大さじ2
スイートチリソース:大さじ4

作り方

① 下ごしらえ
・ 手羽中塩・黒コショウをふり小麦粉をまぶす。
・ ししとうはヘタを切る。
・ ボウルにスイートチリソースを入れ、を少量ずつ加えて混ぜのばす。みりん醤油を混ぜる。
② フライパンに(適量)を熱し、手羽中を皮目を下に並べて中火で焼く。
③ しっかり焼き目がついたら裏返し、ししとうを加えて返しながら焼く。
④ 色が変わったらソースを加え、煮絡める。
⑤ ツヤが出たら器に盛り、ベビーリーフを添える。

2月号↓

今週の「簡単スピードメニュー」レシピ

やみつき鶏
マスタード&ゆず胡椒の絶品ドレッシング「鮭とさつまいもの和えもの」
サバ炒飯
もずくにゅうめん
豚肉ときのこのビネガー風味

☆☆☆食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト

おすすめレシピ

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

>>関連タグ→スイートチリ

タイトルとURLをコピーしました