【男子ごはん】まだ知らない?「世界の絶品チーズ」お取り寄せ

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2022年3月20日(日)テレビ東京「男子ごはん

恒例の裏トークは
まだ有名ではないけれど美味しい「世界の絶品チーズ」です。
どんな恐ろしいチーズが飛び出すでしょうか?
早速ご紹介します!

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「ケソ・オアハカ」

・ メキシコ。Oaxaca.
・ 湯で練って伸ばした1本のチーズを毛糸玉のように丸めた。
・ 裂きながら食べる。
→ 日本のさけるチーズのルーツとも。
・ ビールにぴったり!

「モッツァレラよりさっぱり」

「タラガニ」

・ ギリシャ。Talagani.
・ 主に羊乳。
・ 歯応えが特徴。
・ ギリシャでは焼きチーズがポピュラー。
・ 白ワインにぴったり。

「うまい!とまらない!」

「スキクィーン」

・ キャラメルチーズ。SKIQUEEN.
・ ノルウェーの朝食に欠かせない。
・ 加熱と濃縮を繰り返すことで生キャラメルのような味と食感に。
・ コーヒーにぴったり。

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おしまいに

どうぞお買物の参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

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