2022年3月25日（金）テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
今週は
27年の歴史を振り返る「思い出の特撰メニュー」です。
先生方の初登場と
スッキリ恵美ちゃんが初々しい！
早速ご紹介します。
「豚肉のピザ仕立て」
材料（2人分）
豚バラ薄切り：10枚（250g）
トマト：1個
玉ねぎ：20g
ピーマン：1個
ゆで卵：1個
ピザ用チーズ：50g
ドライオレガノ：少量
バージンオリーブ油：小さじ1
塩：小さじ1/2
コショウ：適量
タバスコ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ トマトは横に5㎜厚さの輪切り。
・ ピーマンは5㎜厚さの輪切り。
・ ゆで卵は輪切り。
・ 玉ねぎは薄切り。
② フライパンに塩の半量、コショウをふり豚肉を少しずつ重ねながら隙間なく敷き詰める。
③ 残りの塩をふってトマトを並べ玉ねぎ、ピーマン、茹で卵をのせる。
④ チーズを散らしてオレガノ、コショウをふりバージンオリーブ油をかける。
⑤ 強火にかけ、音がしてきたら中火、蓋をして3分火を通す。
⑥ 蓋を外し強火でさらに1分、切り分けて器に盛りタバスコを添える。
永久保存版↓
bookfan PayPayモール店
今週のレシピ
「カレイのサッと煮」
「たこチャーハン」
「えびリゾット」
「しらすと高菜の混ぜごはん」
「BBQスペアリブ」
万能肉みその「鮭とキノコのホイル焼き」
「バナナチキンカレー」
「カーリーファン」
TKG「卵かけごはんと鶏おかか」
「豚肉のピザ仕立て」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
