2022年4月29日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組で
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。
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山本ゆりさんレシピ
「コクうま豚バラカレー」
材料（2人分）
玉ねぎ：1/2個（100g）
豚バラ薄切り：100g
カレールウ：2片
水：250㎖
トマトケチャップ：大さじ1/2
ウスターソース：大さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/4（チューブ2㎝）
おろししょうが：小さじ1/4（チューブ2㎝）
ごはん：400g
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎは繊維に逆らってできる限り薄切り。
・ 豚バラ肉は3㎝長さ。
② 大きめの耐熱ボウルに玉ねぎ、豚バラ、カレールウ、水、トマトケチャップ、ウスターソースを入れる。
※ ルウは水に沈める。
③ おろしにんにく、おろししょうがを加える。
④ 両端が開くようにラップをかける。
⑤ 600Wで10分レンチン。混ぜる。
※ 混ぜてシャバシャバならばラップを外して再加熱。水分が少なければ湯を足す。
⑥ ごはんとともに器に盛る。
1人分
658kcal 塩分3.7g
「トマトとクリチのサラダ」
材料（2人分）
トマト：1個
クリームチーズ：30g
砂糖：小さじ1
ぽん酢：小さじ2
バージンオリーブ油：大さじ1
ドライパセリ：適量
作り方
① ボウルに砂糖、ぽん酢、バージンオリーブ油を合わせる。
② トマト、クリチを角切りして加える。
③ 軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
④ 器に盛りドライパセリを散らす。
1人分
131kcal 塩分0.7g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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