2022年5月3日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
今回は
GWで出掛けた潮干狩りの後に待っている
あさりの大量消費という設定みたいです（笑）
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「あさりのピラフ」
「あさりの青じそ炒め」
「あさりと春キャベツのうま煮」
「あさりのピラフ」
材料（2人分）
ご飯：300g
豚バラ焼き肉用：100g
あさり：150g
ミニトマト：5個
青ねぎ：1/2本
玉ねぎ：50g
バージンオリーブ油：小さじ1
白ワイン：50㎖
塩・コショウ：各適量
1人分
512kcal 塩分2.0g
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚バラ肉は5㎜幅に切る。
・ あさりは砂出しをして塩を多めにふり、殻をこすり合わせて洗う。
・ 玉ねぎはみじん切り。
・ ミニトマトは縦半分。
・ 青ねぎは5㎜幅に切る。
② フライパンにバージンオリーブ油を熱して豚肉を入れる。
③ 塩・コショウして強火で炒める。
④ 玉ねぎを加えて中火で炒める。
⑤ あさり、白ワインを加え、蓋をして中火で2分火を通す。
⑥ あさりの殻が開いたら取り出す。
⑦ 煮汁が沸いているところに温かいご飯とミニトマトを加え、煮汁を吸わせるように混ぜる。
⑧ 塩・こしょうして味を調える。
⑨ 青ねぎを加え、器に盛り、あさりを散らす。
おすすめレシピ
新常識！ひと手間で効果絶大。
砂抜きあさりを買ってもヤルべきテク↓
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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