今日の推し！

「鶏のからあげ」
「とうもろこし入り肉団子」
「ほくほくポテトフライ」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「鶏の唐揚げ」

材料（2人分）

鶏もも肉：300g
片栗粉：適量
サラダ菜：適量
レモン：適量
揚げ油：適量
【鶏肉の下味】
塩：小さじ2/3
粗挽き黒こしょう：小さじ1/3
シナモンパウダー：小さじ1/4
おろしにんにく：小さじ1/2
醤油：
小さじ1＋1/2
溶き卵：1/2個分

作り方

①　下ごしらえ
・　レモンはくし形切り。
・　鶏もも肉は筋切りして一口大。塩、黒こしょう、シナモンパウダー、おろしにんにく、醤油、溶き卵を加えてもみ込み、30分以上おく。
※　一晩おいても◎
②　鶏肉の表面に水（大さじ3）をつけて取り出す。
③　片栗粉をまぶして5分置く。
④　170℃の揚げ油で少しずつ温度を上げながら3～4分揚げる。
⑤　取り出して油をきり、器に盛ってレモンとサラダ菜を添える。

1人分

411kcal　塩分3.0g