2022年5月6日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。
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山本ゆりさんレシピ
「レンチン！チーズバーグ・レアチーズムース」
「濃厚味噌チーズクリームチキン」
「キャベツとひき肉の塩ダレ炒め」
「レンチン豚バラカレー・トマトとクリチのサラダ」
「豚バラとなすのチン」
材料（2人分）
豚バラ薄切り：150g
なす：2本（200g）
万能ねぎ：2本
塩：少量
こしょう：適量
酒：大さじ2
【ぽん酢たれ】
ぽん酢：大さじ3
砂糖：大さじ1/2
ごま油：小さじ1/2
おろししょうが：小さじ1/4（チューブの場合2㎝）
【ごまマヨだれ】
マヨネーズ：大さじ2
白すりごま：大さじ1
2倍濃縮めんつゆ：大さじ1
砂糖：ひとつまみ
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚バラ肉は4㎝幅に切る。
・ なすは5㎜厚さの輪切り。
・ 万能ねぎは小口切り。
② 耐熱皿になすと豚肉を交互に円状に並べる。
③ 塩・こしょう、酒をかけてふんわりラップ、600Wで5分レンチン。
④ ぽん酢たれのぽん酢、砂糖、ごま油、おろししょうがを混ぜる。
⑤ ごまマヨだれのマヨネーズ、すりごま、めんつゆ、砂糖を混ぜる。
⑥ 万能ねぎを散らし、ぽん酢たれ、ごまマヨたれを添える。
1人分
445kcal 塩分3.2g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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