2022年5月17日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「納豆つけ麺」
「さっぱりかき玉うどん」
「豚肉のかま玉うどん」
「豚肉のかま玉うどん」
材料（2人分）
玉ねぎ：1/2個（100g）
長ねぎ：1/2本
青ねぎ：1本
豚バラ薄切り：100g
卵黄：2個
サラダ油：大さじ1
酒：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1.5
醤油：大さじ3
冷凍ゆでうどん：2玉
七味唐辛子：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎは芯を除き繊維に沿って2㎜厚さに切る。
・ 長ねぎは斜め3㎜幅。
・ 青ねぎは斜め細切り。
・ 豚バラ肉は3㎝幅。
② 卵を割り、卵黄と卵白に分ける。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で白っぽくなるまで炒める。
④ 玉ねぎ、長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
⑤ 酒、みりん、砂糖、醤油を加え、弱火で2～3分煮る。
⑥ 冷凍うどんは電子レンジで加熱して解凍する。
⑦ うどんを器に入れ、卵黄と煮汁大さじ1を加える。
⑧ 泡立つまでしっかり混ぜて、具材と青ねぎをのせ七味唐辛子をふる。
1人分
677kcal 塩分5.0g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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