【DAIGOも台所】「いわしの蒲焼きチャーハン」ご飯だけで美味しいレシピ

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2022年5月19日(木)テレビ朝日系「DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~

あの「おしゃべりクッキング」の後番組です!

「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
早速ご紹介します!

>>関連タグ→釜-1 炊き込みごはん 混ぜごはん

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今日の推し!

ソース鶏めし
いわしの蒲焼きチャーハン
しらすと高菜の混ぜごはん

おいしく食べて生産者応援 ポケットマルシェ

「鰯の蒲焼きチャーハン」

材料(2人分)

いわし蒲焼き缶:80g
いわし蒲焼き缶のタレ:適量
柚子胡椒:小さじ1
ごはん:250g
卵:2個
人参:20g
しょうが:小さじ1
レタス:30g
塩:ひとつまみ
油:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ しょうがはみじん切り。
・ いわし蒲焼き缶はタレと身に分け、身を粗くほぐす。
・ レタスは1.5㎝角に切り、人参は粗みじん切り。
・ いわし蒲焼き缶のたれ、水(大さじ1)、柚子胡椒を合わせる。
② フライパンに油(大さじ1)を中火で熱して溶き卵を入れる。
③ すぐにごはんを加えて炒め混ぜる。
④ 卵に火が通ったら、油(小さじ1)、人参を加えて強火で炒める。
⑤ ごはんがほぐれたら、いわしを加えて炒め、しょうが、塩を加えて炒める。
⑥ 火を止めて具材、レタスを混ぜて仕上げ、器に盛る。

1人分

489kcal 塩分1.7g

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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