「3種のソース」

「はちみつ梅ソース」

エキゾチックテイスト！

①　梅干し（塩分8％4個40g）は種を除いて叩く。
②　はちみつ（小さじ2）を加えて混ぜる。
※　かたければ水（少々）でのばす。

全量

50kcal　塩分2.4g

「ブルーベリーソース」

①　ブルーベリージャム（大さじ4）に水（大さじ1）を加えて混ぜる。

全量

130kcal　塩分0g

「キウイソース」

①　キウイ（2個）は皮をむいて8つ割り。
②　横3㎜幅に切って小鍋に入れる。
③　グラニュー糖（大さじ3）レモン汁（小さじ１）を加えて中火。
④　トロミがつくまで混ぜながら煮て冷ます。

全量

250kcal　塩分0g

「マンゴーチーズケーキ」

材料

容量70～80㎖の器4個分

クリームチーズ：90g
グラニュー糖：40g
無糖プレーンヨーグルト：70g
マンゴージャム：100g
生クリーム：乳脂肪分35％80㎖
粉ゼラチン：小さじ1（2g）水でふやかさず、湯で溶かして使うタイプ
※ふやかすタイプの場合は2gを4倍の水にふり入れてふやかし、湯せんにかけて混ぜながら溶かす

1個分

230kcal　塩分0.2g

作り方

①　クリチは耐熱皿にのせて600Wで30秒レンチン。
②　柔らかくなったらボウルに入れ、泡立て器で滑らかに混ぜる。
③　グラニュー糖、ヨーグルト、マンゴージャムを加え、その都度均一に混ぜる。
④　生クリームを加えてさらによく混ぜる。
⑤　小さい容器に湯（大さじ1）を入れ粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。
⑥　完全に溶けたら④に加えて混ぜる。
⑦　器に入れてラップ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
⑧　マンゴージャム、ミントの葉をあしらっても◎