2022年5月25日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」という
DAIGOさんのペースにハマってしまう番組（笑）
早速シェアいたします！
今日の推し！
デリ風主役サラダ！
「牛肉のスパイシーサラダ」
「魚肉ソーセージのホットサラダ」
「なすと豚肉のサラダ」
「牛肉のスパイシーサラダ」
材料（2人分）
牛もも焼き肉用：150g
キュウリ：1本
セロリ：1/2本（50g）
万能ねぎ：4本
香菜：15g
青じそ：3枚
ミニトマト：5個
レモン汁：大さじ1
ナンプラー：小さじ1
塩：小さじ1/3
砂糖：小さじ1/4
一味唐辛子：小さじ1/4
塩：適量
油：適量
【漬け汁】
ナンプラー：小さじ1/2
ウスターソース：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1
作り方
① 下ごしらえ
・ 牛もも肉は袋に入れ、漬け汁のナンプラー、ウスターソース、おろしにんにくを加えてもみ、味をなじませる。
・ キュウリの表面に塩をふってこすり、水洗いして包丁の腹で叩いて4等分。
・ セロリは筋を取って斜め薄切り。
・ 万能ねぎと香菜は3㎝長さ。
・ 青じそは4等分に切る。
・ ミニトマトは縦半分に切る。
② フライパンに油を熱し、牛肉を広げて入れ、中火で焼いて取り出す。
③ レモン汁、ナンプラー、分量の塩、砂糖、一味唐辛子を混ぜてドレッシングを作る。
④ ボウルに牛肉と野菜を入れてドレッシングでしっかり和え、器に盛る。
1人分
240kcal 塩分2.4g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
