2022年6月2日（木）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
近藤幸子さんの
丼にしても◎なレシピ
早速ご紹介します！
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「ひき肉、セロリ、パプリカのしょうゆ炒め」
材料（4人分）
合いびき肉：400g
片栗粉：大さじ1
セロリ（葉つき）:大1本（150g）
赤パプリカ：1個（180g）
にんにく：1片
醤油：大さじ2.5
ごま油：大さじ1/2
作り方
① 下ごしらえ
・ セロリの茎は8㎜幅の斜め切り、葉はざく切りにする。
・ パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、さらに縦半分に切って8㎜幅の斜め切り。
・ にんにくは薄切りにする。
・ ひき肉に片栗粉をふり、箸でざっくりと混ぜる。
② フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて箸で広げる。
③ ときどき箸でざっくりと混ぜ、強めの中火で5分炒める。
※ 少し脂を除いても◎
④ 焼き色がついてきたらパプリカ、セロリの茎と葉、にんにくを加え、3分炒める。
⑤ 醤油を回し入れ、香ばしい香りが立つまで炒める。
1人分
289kcal 塩分1.8g
6月号です↓
bookfan PayPayモール店
今週の近藤幸子さんレシピ
「豚肉と長芋の蒸し焼き カリカリパン粉がけ」
「サーモンアボカド丼・絹さやと卵白のすまし汁」
「豚肉とキャベツのレモンクリーム煮」
「ひき肉、セロリ、パプリカのしょうゆ炒め」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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