2022年6月8日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→豚しゃぶ
今日の推し！
「豚しゃぶのとろろみぞれ」
「たこの中華風オクラソース」
「納豆肉みそうどん」
「豚しゃぶのとろろみぞれ」
材料（2人分）
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用：200g
レタス：100g
大豆もやし：100g
一味唐辛子：適量
熱湯：2ℓ
塩：30g
【とろろみぞれ】
長芋：150g
大根：250g
ポン酢：大さじ3
作り方
① 下ごしらえ
・ レタスは5㎝角に切る。
・ とろろみぞれの長芋はすりおろす。
・ 大根はすりおろす。余分な水分をきって長芋と合わせ、ポン酢を混ぜ合わせる。
・ 分量の熱湯に塩を加えてレタスを茹で、ザルに上げる。
・ 大豆もやしを茹でてザルに上げ、水けをきる。
・ 熱湯に水を加えて約80℃にし、豚肩ロース肉をゆで、ザルに上げて水けをきる。
② 器にレタス、もやし、豚肉を盛る。
③ とろろみぞれをかけて一味唐辛子をふる。
1人分
338kcal 塩分2.1g
おすすめレシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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