ゆる痩せトリオのレシピ

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しらいのりこ「たこチリ」

材料（2人分）

茹でタコの足：200g
乾燥きくらげ：5g
トマト：小1個（150g）
玉ねぎ：1/4個（50g）
＠豆板醤：小さじ1
＠しょうが：1片
＠にんにく：1片
ⓑトマトケチャップ：大さじ1
ⓑオイスターソース：小さじ1
片栗粉
ごま油

作り方

①　下ごしらえ
・　にんにく、しょうがはみじん切り。
・　きくらげはたっぷりの水に30分つけて戻し、堅い根元を除いて食べやすく切る。
・　トマトは小さめの乱切り。
・　玉ねぎはみじん切り。
・　タコは大きめのぶつ切りにし、片栗粉（大さじ1）をまぶす。
②　フライパンにごま油（小さじ2）と＠を入れて弱火で炒める。
③　香りが立ったら玉ねぎ、トマト、水（1/2カップ）を加える。
④　中火で3～4分炒める。
⑤　汁けが少なくなったらきくらげ、タコ、ⓑを加えさらに1分炒める。