2022年6月22日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「揚げとしば漬けの混ぜごはん」
「油揚げのロールキャベツ風」
「小松菜と油揚げの煮びたし」
「油揚げのロールキャベツ風」
材料（2人分）
油揚げ：2枚
豚ひき肉：100g
むきエビ：60g
玉ねぎ：30g
しょうが：小さじ1
塩：小さじ1/2
卵白：1/2個分
パン粉：5g
牛乳：小さじ4
トマトソース：80㎖
ブイヨン：200㎖
水菜：適量
塩・コショウ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎはみじん切り。
・ しょうがはみじん切り。
・ 油揚げは長さ半分に切って袋状に。
・ むきエビは背を開いて背ワタを除き5㎜角に切る。
・ パン粉と牛乳を混ぜる-＠
・ ボウルに豚ひき肉、エビ、玉ねぎ、しょうが、塩を加えて練る。
・ 卵白、＠、コショウを加えて混ぜ合わせ、4等分して油揚げの中に詰める。
② 鍋に袋の合わせ目を下にして入れ、トマトソース、ブイヨンを加えて強火にかける。
③ 煮立ったら蓋をして弱火で10分火を通す。
④ スープの味をみて塩・コショウで調える。
⑤ 器に盛り4㎝長さに切った水菜を飾る。
1人分
330kcal 塩分3.0g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
