2022年6月23日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「豚肉のヨーグルト煮込み」
「鶏のヨーグルトカレー」
「ヨーグルトでさっぱりエビマヨ」
「鶏のヨーグルトカレー」
材料（2人分）
皮なし鶏もも肉：1枚
クミンシード：小さじ1
ローリエ：1枚
赤唐辛子：1本
油：大さじ2
玉ねぎ：200g
カレー粉：大さじ1
トマト水煮カット：200g
ヨーグルト：100g
水：100㎖
おろしにんにく：小さじ1
おろししょうが：小さじ1/2
ごはん：適量
塩・コショウ：各適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎはみじん切り。
・ 鶏もも肉は3㎝角。
・ 赤唐辛子はヘタと種を除く。
② フライパンに油、クミンシード、ローリエ、赤唐辛子を入れて弱火。
③ 香りを出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
④ カレー粉を加えてサッと炒める。
⑤ トマトの水煮、ヨーグルト、水、おろしにんにく・しょうが、鶏肉を加えてひと煮立ち、中火で10分煮る。
⑥ 塩・コショウし、器にごはんを盛りカレーをかける。
1人分
755kcal 塩分2.5g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
