2022年7月14日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」

あの「おしゃべりクッキング」の後番組で
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。

そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。

今日の見どころは
ベーコンの強烈なハネを体感したDAIDOさんでした。

＞＞関連タグ→山本ゆり　冷凍うどん

山本ゆりさんレシピ
「カルボナーラうどん」
- 材料（1人分）
- 作り方
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山本ゆりさんレシピ

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おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「カルボナーラうどん」

山本ゆりさん2012年作
大人気レシピだそうです。

材料（1人分）

ブロックベーコン：40g
オリーブ油：適量
冷凍うどん：1玉（180g）
卵：1個
粉チーズ：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/4（チューブ2㎝）
顆粒和風だしの素：小さじ1/2
マヨネーズ：大さじ1
粗挽黒コショウ：適量
粉チーズ：適量

作り方

①　ベーコンは1㎝幅に棒状に切る。
②　フライパンにオリーブ油を入れて熱し、中火でこんがり焼く。
③　冷凍うどんを水にくぐらせてから耐熱皿に入れる。
※　加熱ムラが防げる。
④　ふんわりと両端をあけてラップをかけ3分20秒レンチン。
⑤　器に卵を割り入れ、粉チーズ、おろしにんにく、和風だしの素、マヨを合わせる。
⑥　アツアツのうどんとガーッと混ぜ合わせる。
⑦　ベーコンをのせ黒コショウ、粉チーズをふる。