2022年7月19日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
「また、もやし？」
とは言わせない本日のレシピ
早速ご紹介します！
プロポーズ話「KSK」でおしてしまい
見せ場の計量がナレベースになってしまった（笑）
午年同士（一回り下）の川﨑先生とのコンビはエモエモですね
さてKSKとは？
今日の推し！
「豚肉ともやしの炒めもの」
「もやしと高菜の焼きそば」
「もやしのごま風味」
「豚肉ともやしの炒めもの」
材料（2人分）
豆もやし：200g
セロリ：30g
青ねぎ：1本
豚バラ薄切り：150g
塩：小さじ1/3
コショウ：適量
にんにく：小さじ2
しょうが：大さじ1
豆板醤：小さじ1
サラダ油：適量
【合わせ調味料】
砂糖：小さじ1
片栗粉：小さじ2/3
水：小さじ1
酒：小さじ2
酢：小さじ2
醤油：大さじ1
ごま油：小さじ1/2
コショウ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 豆もやしは半分に切る。熱湯で5分茹でてザルに取り出し、広げて粗熱を取る。
・ セロリは3㎜幅の斜め切り。
・ 青ねぎは斜め細切り。
・ にんにく、しょうがはみじん切り。
・ 豚バラ肉は5㎝幅に切って広げ、片面に塩・コショウする。
・ 砂糖、片栗粉、水、酒、酢、醤油、ごま油、コショウを混ぜ合わせる。
② 鍋にサラダ油を熱して豚肉を中火で焼く。
③ 焼き色がついたら端に寄せて弱火。
④ にんにくとしょうが、豆板醤を加えて油の中で炒める。
⑤ 豚肉と合わせて強火にし、もやし、セロリを加えて炒める。
⑥ 合わせ調味料を2回に分けて加えて炒める。
⑦ 青ねぎを加え、器に盛る。
387kcal 塩分3.4g
おすすめレシピ
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おしまいに
「KSK」は
「結婚してください」だそうです！
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
