2022年7月25日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→ゴーヤー
今日の推し！
「ゴーヤーと豚バラの甘みそ炒め」
「ゴーヤーのしょうが煮」
「ゴーヤーと紅しょうがのかき揚げ」
「ゴーヤーのしょうが煮」
材料（2人分）
ゴーヤー：1本（300g）
新しょうが：80g
豚ひき肉：100g
白炒りごま：大さじ1
赤唐辛子：1本輪切り
＠水：300㎖
＠みりん：大さじ4
＠砂糖：大さじ1
＠醤油：大さじ4.5
油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ ゴーヤーは縦半分、タネとワタを取って5㎜厚さ。
・ 新しょうがは3㎜角、2.5㎝長さの棒状に。
② フライパンに油（適量）を熱し豚ひき肉、赤唐辛子の輪切りを中火で炒める。
③ ゴーヤーを加えて炒め、しょうがを加えてさらに炒める。
④ 水、みりん、砂糖、醤油を加えて中火で10分煮る。
⑤ 器に盛り付け、いりごまを散らす。
1人分
352kcal 塩分5.9g
おすすめレシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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