2022年7月26日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
恵美ちゃんの番組で
簡単スピードメニューをテーマに紹介されていました↓
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ごま酢そうめん」
「もずくにゅうめん」
「鶏のすだちそうめん」
「もずくにゅうめん」
材料（2人分）
そうめん：2束
もずく：70g
鶏もも肉：150g
長ねぎ：1本
しょうが：15g
だし：700㎖
みりん：大さじ2
塩：小さじ1/2
薄口醤油：大さじ2
酢：大さじ1
塩・黒コショウ：各適量
作り方
① 下ごしらえ
・ そうめんはたっぷりの水に浸けて5分おく。浸けた水の中で洗って水をきる。
・ もずくは洗って水けをきる。
・ 鶏もも肉は一口大、塩・黒コショウ。
・ 長ねぎは片面に細かく切り込みを入れて3㎝長さ。
・ しょうがはせん切り。
② フライパンに油（適量）を熱し鶏肉を皮目を下にして並べる。
③ 長ねぎを加えて中火で焼き色をつける。
④ だし、みりん、塩（小さじ1/2）、薄口醤油を加えて強火で煮立て火を通す。
⑤ そうめん、もずくを加えて中火で煮立て、酢を加えてひと煮立ち。
⑥ 器に盛りはりしょうがをのせる。
1人分
395kcal 塩分4.7g
おすすめレシピ
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
