山本ゆりさんレシピ

「濃厚味噌チーズクリームチキン」
「キャベツとひき肉の塩ダレ炒め」
10分レシピ「豚バラとなすのチン」2種のタレで
「カルボナーラうどん」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「プルコギ風ピザ」

材料（1枚分）

フライパン（直径23cm）使用

ギョウザの皮：10枚
長ねぎ：1/3本
豚バラ薄切り：70g
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1
片栗粉：小さじ1/4
マヨネーズ：大さじ1
ピザ用チーズ：40g
刻みのり：適量
万能ねぎ：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　長ねぎは斜め薄切りにする。
・　万能ねぎは小口切り。
・　豚バラ肉は1㎝幅に切って耐熱ボウルに入れる。
・　砂糖、醤油、片栗粉を合わせてまぶす。
・　両端をあけてラップ、600Wで2分レンチン、よく混ぜる。
②　フライパンにギョウザの皮を10枚並べる。
「8枚で周りを作って2枚で真ん中埋める」
③　マヨネーズを絞り、長ねぎと豚バラ肉をのせてチーズを散らす。
※　はみ出るくらい散らすとカリカリして美味！　
④　蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼く。
⑤　クリスピーピザを取り出して器に盛り、刻みのり、万能ねぎを散らす。　

1人分

630kcal　塩分4.1g

「ベーコンとコーンのピザ」

材料（1枚分）

フライパン（直径23cm）使用

ギョウザの皮：10枚
ベーコン：1枚
玉ねぎ：30g
ピーマン：1/2個
スイートコーン缶：大さじ2
トマトケチャップ：小さじ2
マヨネーズ：大さじ1
ピザ用チーズ：40g

作り方

下ごしらえ
・　玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
・　ピーマンは薄い輪切り。
・　ベーコンは2cm幅。
②　フライパンにギョウザの皮を10枚並べる。
「8枚で周りを作って2枚で真ん中埋める」
③　マヨネーズとトマトケチャップを絞って塗り広げる。
④　玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、スイートコーンをのせ、チーズを散らす。
※　はみ出るくらい散らすとカリカリして美味！
⑤　蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼く。
⑥　クリスピーピザを取り出して器に盛る。