「せせりポン酢」

ホットサンドメーカーの
密閉性を生かして蒸し焼きにすることで
せせり肉がふんわり食感に仕上がり
旨みが凝縮される。
心平ちゃん「人間ダメになります（くらいウマい）」

材料（1～2人分）

鶏せせり：300g
マヨ：適量
一味唐辛子：適量
刻み小ねぎ：適量
ポン酢：適量
サラダ油：適量

作り方

①　ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を引く。
②　せせりを並べる。
③　蓋を閉めて弱めの中火、返しながら両面7～8分焼く。
※　途中確認！
※　ホットサンドメーカーの位置を動かしながら焼くのが◎
「ビールでやっつけたい！」
④　マヨをかけてバーナーで炙る。
⑤　ポン酢をかけ、刻みねぎを散らし、一味唐辛子をふる。

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「夏野菜の肉巻き串」

マッコリと合わせて。

材料（1～2人分）

ミニトマト：適量
ナス：適量
かぼちゃ：適量
ししとう：適量
豚バラ薄切り：8～12枚
好みのスパイス：適量
サラダ油：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　ミニトマトとししとうはヘタを除く。
・　ナスは縦半分に切って6等分。
・　かぼちゃは薄切り。
・　食べやすい大きに切った野菜を豚バラ肉でしっかり巻く。
・　巻き終わりを下にしてアルミ串に刺す。
・　好みのスパイスをふる。
②　ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を引く。
③　串を並べる。
④　蓋をして中火で7～8分、途中、裏返しながら焼く。