2022年8月1日（月）NHK「きょうの料理」
藤井恵さんによるトマトたっぷりレシピ
早速ご紹介します！
「ミニトマトとザーサイの炊き込みごはん」
材料（3～4人分）
米：360㎖（2合）
ミニトマト：1パック（200g）
味付きザーサイ：80g
干しエビ：10g
1人分
310kcal 塩分2.2g
作り方
① 下ごしらえ
・ 米は洗ってザルに上げ、水けをきる。
・ 炊飯釜に米、水（360㎖）を入れ30分おく。
・ ザーサイはみじん切り。
・ 干しエビは粗く刻む。
② 炊飯釜に塩（小さじ1/2）を加えて混ぜザーサイ、干しエビ、ミニトマトを順にのせる。
③ ごま油（小さじ2）を回しかけて普通に炊飯。
④ 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛る。
bookfan PayPayモール店
トマトたっぷりレシピ
【藤井恵さん】
「どっさりトマトとナスのそぼろ煮」
「万能トマトピュレ・トマト豆乳ポタージュ・パスタ」
「ミニトマトとザーサイの炊き込みごはん」
【井原裕子さん】
「フレッシュトマトの甘辛牛のっけ」
「トマトと豚の塩しょうが焼き」
「アボカドとトマトの塩昆布和え」
「トマト味噌だれ」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
