2022年8月4日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「サイダーゼリー」
「白玉水ようかん」
「タピオカ入りココナッツジュース」
「白玉水ようかん」
材料（4人分）
白玉粉：50g
水：50㎖
柚子：適量
【水ようかん】
こしあん：240g
グラニュー糖：55g
粉寒天：小さじ1/2（1g）
水：300㎖
作り方
① 鍋に水ようかんの水（300㎖）、粉寒天を入れて中火にかける。
② 沸騰してから2分煮て、グラニュー糖、こしあんを混ぜる。
③ ボウルに移し、氷水に当てて混ぜながら粗熱を取る。
④ 器に流し入れ冷やし固める。
⑤ 白玉粉に水を少しずつ加えてこね、耳たぶくらいのかたさにし12個に丸める。
⑥ 熱湯でゆで、浮き上がってきたら水に落とし、水けをきる。
⑦ 水ようかんに白玉をのせ、柚子の皮をすりおろしてかける。
1人分
193kcal 塩分0g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
