2022年8月11日（木）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
小林まさみさんのレシピ
早速ご紹介します！
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「黒糖のサーターアンダギー」
材料（4人分）
卵：S2個
黒砂糖：塊100g
塩：少々
油：小さじ2
牛乳：小さじ2
薄力粉：200g
ベーキングパウダー：小さじ1
白炒りごま：大さじ3
作り方
① 黒砂糖は粗く刻む。
② ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
③ 黒砂糖、塩を加えて混ぜる。
※ 黒砂糖の塊が残っていても良い。
④ 油、牛乳を加えて混ぜる。
⑤ 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
⑥ 白ごまを加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで切るように混ぜる。
⑦ ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
⑧ 12等分してオーブンペーパーを敷いた上に並べる。
⑨ 鍋に油3㎝深さ入れて160℃に熱し、生地を手に油（適量）をつけながら丸めて入れる。
※ 黒砂糖がチョコチップのように残っているのが◎
⑩ 表面が固まったら転がしながら全体がキツネ色になるまで7分揚げる。
※ 竹串を刺して何もついてこなければOK。
8月号です↓
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今週の小林まさみさんレシピ
「鶏ささみとナスのレンジ蒸し和え」
「豆乳ゴマつゆのぶっかけそうめん」
「ピーマンカップの肉味噌のせ」
「黒糖のサーターアンダギー」
「イカのトマト煮」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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