2022年8月15日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
ビールが進むおうち居酒屋レシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「エビとくるみのピリ辛炒め」
「鶏と野菜の春巻」
パリッパリ「スパイシーチキン」
「スパイシーチキン」
材料（2人分）
鶏もも肉：1枚（350g）
＠塩：小さじ1/2
＠黒コショウ：小さじ1/3
＠チリペッパー：小さじ1/3
＠ガーリックパウダー：小さじ1/3
ローズマリー：2枝
バージンオリーブ油：大さじ2
レタス：1/4個
レモン：1/2個
作り方
① 下ごしらえ
・ 鶏もも肉は筋を切る。＠を混ぜて鶏肉の両面にまぶす。
② フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、鶏皮を下にして入れる。
③ ローズマリーを加えてアルミホイルをかぶせる。
④ 水の入った鍋を置いて重石にする。中火で5分焼く。
⑤ 重石を外し、返してローズマリーをのせ、焼き油をかけながら3分焼く。
⑥ もう一度、返して焼き油をかけながら2分焼く。
⑦ 鶏肉を取り出して2㎝幅に切る。
⑧ 半分に切ったレタスとレモンとともに器に盛り、焼き油をかける。
1人分
480kcal 塩分1.9g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
