2022年8月20日（土）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
大原千鶴さんのレシピ
早速ご紹介します！
「牛玉丼」
材料（2人分）
20㎝のフライパン使用
牛ロースすき焼き用：4枚（100g）
卵：3個
塩：ふたつまみ
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1
ごはん：適量
レタスの細切り：適量
作り方
① ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。
② フライパンに油（小さじ2）を熱し卵液を流し入れる。
③ 菜箸でザッと混ぜ、半熟状になったらすぐ火を止め、取り出す。
④ 同じフライパンを火にかけ、牛肉を1枚ずつ広げ入れる。
⑤ 砂糖、醤油を加え、上下返しながら牛肉に火を通す。
⑥ 器に温かいごはんを盛ってレタスを敷き、牛肉をのせ、フライパンに残った焼き汁をかける。
⑦ 卵焼きを盛り合わせ、粉山椒をふる。
「トマトすりすり」
材料（人分）
トマト：3個
作り方
① トマトは冷蔵庫でよく冷やしておく。
② 皮ごとすり下ろす。
③ 器に盛る。
9月号です↓
8月親子クッキング
関岡弘美さん「お顔ピザ」
武田昌美さん「レンチン2分のロールケーキ」
大原千鶴さん「牛玉丼・トマトすりすり」
大原千鶴さん「鶏肉の梅しょうゆ煮・きゅうりポリポリ」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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