【沸騰ワード10】HMで「とうもろこしのケークサレ」タサン志麻

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2022年8月19日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

今回は
二宮和也さん
奈緒さん
原口あきまささんのオーダーに応えました。
早速ご紹介します!

>>関連タグ→ケークサレ

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「とうもろこしのケークサレ」

材料(人分)

とうもろこし:1本
バター:40~60g
卵:2個
牛乳:50㏄
ホットケーキミックス:1袋(180g)
ルッコラ:1束
生ハム:3枚

作り方

① 下ごしらえ
・ とうもろこしは皮付きのままラップ、700Wで4分レンチン。
・ 実を削ぎ落す。
② ボウルにバターを入れて湯煎して溶かす。
③ バターとうもろこし牛乳を加え、ミキサーで撹拌。
④ ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑤ バターを塗った耐熱容器に④の生地を流し入れる。
⑥ 200℃のオーブンで30分焼く。
※ 熱々のまま取り出すとパサつきがち。30分くらい休ませるのが◎
⑦ 切り分けて生ハムルッコラなどと合わせる。

献立の作り方を学ぶ↓

関連レシピ

志麻さんの愛用品

スライサー
志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。

ザル
ザルにボウルを被せて蓋のようにし、上下に振ればサラダスピナーに。
また、柔らかく茹でた野菜をギュッと押し付けて裏ごしすることもあるそうです。
スリースノー製をサイズ違いで愛用。

ボウル
深さがあり洗いやすいものを。
コンテの大中小を愛用。

ペティナイフ
かぼちゃや大きな塊肉以外は基本的にペティナイフ1本で調理なさってます。
ミソノ製。

ブレンダー
ブラウンのものを。

ティファール鍋セット
オーブンに入れたりそのまま食卓に出したり。
フライパン専用の蓋があるセットが◎だそうです。

まな板
「BIKITA Wood Life」
小回りの利く小さなもの(25㎝)を使っていらっしゃいますね。

舟形ボードのご予約
舟形ボードのご予約 - 現在のご予約は2022年12月ごろのお届けです。

利用する?仕事する?家事代行サービス

たくさんの優れた仕事人(笑)が登録なさっているのが
タスカジ」という家事シェアサービス

家事を依頼したい我々と
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ハウスキーパーさんと直接やり取りするので
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志麻さんレシピ総まとめ

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【目次】伝説の家政婦・タサン志麻レシピまとめ|プロフェッショナル
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【目次】タサン志麻「料理上手への道」まとめ|NHKきょうの料理
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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

>>関連タグ→ケークサレ

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