【男子ごはん】栗原心平「じゃことニラのカリカリめし」夏のぶっかけ飯

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2022年8月28日(日)テレビ東京「男子ごはん
「夏のぶっかけ飯」 の登場です。

早速ご紹介します!

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「じゃことニラのカリカリめし」

材料(1人分)

ニラ:2本(15g)
しょうが:1/2片
ちりめんじゃこ:15g
卵黄:1個
3倍濃縮めんつゆ:小さじ1
ごま油:小さじ1
ごはん:1人分

作り方

① 下ごしらえ
・ ニラしょうがはみじん切り。
② フライパンを熱してごま油を引きちりめんじゃこしょうがを入れて中火
③ カリッとしたらニラを加えてザッと混ぜて火を止める
④ 器に温かいごはんを盛り、炒めた具材をのせる。
⑤ めんつゆを回しかけ、卵黄をのせる。

今回紹介されたレシピ

ひき肉卵とじ飯
もろこし天茶飯
サーモンバター丼
じゃことニラのカリカリめし

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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