2022年11月2日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「すき焼き丼」
材料（2人分）
牛切り落とし：200g
玉ねぎ：1/2個
糸こんにゃく：100g
えのきだけ：100g
長ねぎ：1本
三つ葉：1/2束
卵：2個
ごはん：適量
七味唐辛子：適量
油：適量
砂糖：大さじ8
醤油：120㎖
酒：150㎖
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎは薄切り。
・ 糸こんにゃくは4㎝長さに切って水で洗う。
・ えのきだけは半分の長さに切る。
・ 長ねぎは斜め薄切り。
・ 三つ葉は2㎝長さ。
② 鍋に糸こんにゃくを入れ、中火で水分を飛ばすように炒める。
③ 油（大さじ1）を加え、牛肉を入れてサッと炒める。
④ 煮汁の砂糖、醤油を加えて炒め、玉ねぎ、えのきだけ、長ねぎをよく炒める。
⑤ 酒を加えて2分煮る。
⑥ 一人分ずつ作る
・ 小さいフライパンに⑤を入れて三つ葉を加える。
・ 中央に卵を割り入れて中火、蓋をして半熟に。
⑦ 器にごはんを盛り、具をのせて七味唐辛子をふる。
1人分
928kcal 塩分g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
