【どうなの課】チャンカワイ「ハンバーグは太る?太らない?」を検証

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2022年11月3日(金)日本テレビ系「それって⁉実際どうなの課

食べ続けると、太る?痩せる?

「それだけ」を
3日間ひたすら食べ続ける企画で体を張ってきたチャンカワイさん。
見てて切なくも応援したくもなります。

今回は
食べ応え抜群で高カロリーなため
太るイメージが強いハンバーグに挑み
ハンバーグは太るのか?太らないのか?
を検証しました。

ちなみに笠岡誠一先生

「何度も何度も言っているように
肉は太るんです!
(ハンバーグは)消化吸収しやすく細かくミンチにしたもの。
当然太りますよね?
とはいえですねぇ
(これまでの検証で)肉は結果的に痩せたりしているので
僕が思う常識がどんどん覆されている笑…」

ちなみに過去の検証では
・牛肉
→3日でマイナス0.9㎏
・豚肉
→1日でマイナス2.4㎏
・鶏肉
→3日でマイナス1.0㎏
・ラム肉
→2日でマイナス0.5㎏
という記録が残っているんです。

果たしてハンバーグはいったい?
夢溢れる企画
早速ご紹介します!

>>関連タグどうなの課 チャンカワイ ザ・たっち

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検証方法

・ 3日間、毎食ハンバーグを食べる。
→ 計27人分。
・ 1食あたり600gのハンバーグ!
・ 1日の摂取カロリーは4000kcal。

検証1日

チャンカワイ氏、95.9㎏からスタート。

朝食:デミグラスハンバーグ

1500kcal。
一般的なハンバーグの3個分!

「幸せですね♡」

番組フードコーディネーター・松山さんのハンバーグは
豚7:牛3の合挽き。
玉ねぎ量は秘密(笑)
もしかしたらレシピ本でるかも?

明治時代に日本に伝わったハンバーグは牛!
しかし牛肉の硬さやクサミになじみがなかったため
豚肉を混ぜたらしい。

牛肉は
脂肪をエネルギーに変えるLカルニチンを含み
豚肉は
糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を含む。
よって合挽き肉は
身体の成分的にも◎!

昼食:トマトソースハンバーグ

1,200kcal。

ハンバーグが一番食べられているのは日本。
アメリカではない
なぜなら
ハンバーグは和製英語だから。
海外では通じない
ハンブルグで食べられていたタルタルステーキが元で
そこからハンバーガーステーキに?

夕食:チーズハンバーグ

1,300kcal。

「結構膨れてます」

1日目の検証結果

1日目:4,000kcal、総重量1.8㎏を摂取。
95.9→93.2㎏
食べて2.7㎏痩せた!

笠岡先生曰く
「ええっ?分からないですね…
ハンバーグは肉の塊のように思うが
全体で考えると炭水化物のものも含まれる。
ミンチにした肉に玉ねぎや刻んだ野菜も入っているし
ソースに小麦粉系のものもある。
脂質、たんぱく質、炭水化物の力が働いて
痩せる方向に向かったのかな…」

検証2日目

朝食:おろしハンバーグ

1,100kcal。

「肉汁とぽん酢の相性抜群」

昼食:オニオンソースハンバーグ

1,400kcal。

「一番で~す!」
「表現する言葉がないっ!」
衝撃のうまさ!

夕食:チーズインハンバーグ

1,500kcal。

2日目の検証結果

2日目:4,000kcal、総重量1.8㎏を摂取。
95.9→93.2→93.4㎏
「胃もたれはある」

検証3日目

朝食:照り焼きたまごハンバーグ

1,300kcal。

「今までの3日目の中でトップクラスの爽やかさ」

昼食:ガーリックバターハンバーグ

1,200kcal

チャン氏の想い出の味…。
ご褒美飯「KENNEDY」の再現
思わず涙するチャン氏。
そして「チャンありがとう」タイム(笑)

夕食:Wチーズハンバーグ

上も中もチーズ!
1,500kcal。

3日目

3日目:4,000kcal、総重量1.8㎏を摂取。

検証結果

3日間で12,000kcal 5.4㎏摂取
95.9→93.2→93.4→93.9㎏
チャン氏の場合
トータルで2㎏減った。

笠岡先生
どうなん笑?
「(ハンバーグは)悪者のように思われるかもしれないが
よくよく考えれば中に野菜が入っているので
野菜の量を増やせばヘルシーに作れる素晴らしい料理」

\チャンありがとう!過去の勇姿もチェック/

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おしまいに

今回もチャン氏が
人類の疑問を解決してくれました(笑)

ご覧くださりありがとうございました!
そして
#チャンありがとう

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