2022年11月21日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「セリと豚の卵とじ」
「エビのハーブカツ」
「サワラとクレソンのスパゲッティ」
「えびのハーブカツ」
材料（2人分）
むきエビ：200g
マッシュルーム：2個
タラゴン：1枝
チャービル：：3枝
マヨネーズ：大さじ1
塩：小さじ1/3
チリペッパー：少量
片栗粉：小さじ2
パン粉：適量
レモン：適量
油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ むきエビは背を開いて背ワタを除く。包丁の腹でつぶして粗く切る。
・ マッシュルームは縦半分に切って2㎜厚さ。
・ タラゴンとチャービルは葉をちぎる。
② エビにマッシュルーム、タラゴン、マヨ、塩、チリペッパー、片栗粉を混ぜて4等分。
③ 手に油を塗って円盤形に成形。
④ 両面にパン粉をつける。
⑤ フライパンに油（カツが半分浸かる程度）を熱してエビを入れる。
⑥ 中火で2分揚げ焼きして返し、さらに2分。
⑦ 器に盛り、チャービルとレモンを添える。
1人分
333kcal 塩分1.8g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
