2022年11月22日（火）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
小林まさみさんのレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→小林まさみ
「白菜と厚切りベーコンの蒸し煮」
材料（2人分）
白菜：1/6株（400g）
ブロックベーコン：100g
エリンギ：1パック（100g）
トマト：1個（150g）
にんにく：1片
塩：小さじ1/2
白ワイン：大さじ3
コショウ：少々
ローリエ：1枚
オリーブ油
1人分
382kcal 塩分2.6g
作り方
① 下ごしらえ
・ ベーコンは5㎜幅の一口大。
・ 白菜は一口大。
・ エリンギは長さ半分、縦5㎜幅に切る。
・ トマトはヘタを除いてざく切り。
・ にんにくは潰す。
② 中華鍋にオリーブ油（大さじ2）、にんにくを入れて強めの中火で炒める。
③ 香りが立ったらベーコンを加えて炒め、ベーコンが少し色づいてきたら白菜、エリンギ、塩を加えて油が回るまで炒める。
④ トマト、白ワイン、コショウ、ローリエの順に加える。
⑤ 煮立ててアルコール分を飛ばす。
⑥ 蓋をして時々混ぜながら白菜が柔らかくなるまで弱火で20分蒸し煮。
今週の小林まさみさんレシピ
「エビ、れんこん、小松菜の炒め物」
「白菜と厚切りベーコンの蒸し煮」
「コーンクリームコロッケ」
「納豆入り豚キムチ鍋」
「大根もち」
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
小林まさみさん傑作選↓
bookfan 送料無料店
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
＞＞関連タグ→小林まさみ
