2022年11月22日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「豚ひき肉ともやしの春巻き」
「酸辣湯（サンラータン）」
「トマトクリームグラタン」
「豚ひき肉ともやしの春巻き」
材料（2人分）
豚ひき肉：150g
太もやし：50g
卵：1個
万能ねぎ：3本
たけのこ：50g
椎茸：1枚
春巻きの皮：10枚
油：適量
揚げ油：適量
【豚肉の味付け】
醤油：小さじ2
オイスターソース：小さじ2
砂糖：小さじ1/2
片栗粉：小さじ2
ごま油：小さじ1
【のり】
小麦粉：大さじ1
水：小さじ2
作り方
① 下ごしらえ
・ もやしと万能ねぎは2㎝長さ。
・ タケノコと椎茸は5㎜角。
・ 卵は溶いて、フライパンに油（適量）を熱して中火で炒め、炒り卵を作る。取り出して冷ます。
・ のりの材料を合わせる。
② 豚ひき肉に豚肉の味付けの材料を加えながら軽く混ぜる。
※ 練らずに軽く混ぜる。
③ もやし、万能ねぎ、タケノコ、椎茸、炒り卵を加えて混ぜる。
④ 10等分して春巻きの皮で包み、のりをつけて止める。
⑤ 160℃の揚げ油に春巻きを入れ、油をかけながら中火で3分揚げる。
⑥ 強火にして取り出し、油をきって器に盛る。
1人分
841kcal 塩分3.5g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
