2022年12月16日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組で
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。
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山本ゆりさんレシピ
「レンチン！チーズバーグ・レアチーズムース」
「レンチン豚バラカレー・トマトとクリチのサラダ」
大人気「シーザーサラダ・温泉卵」
「キャベツとひき肉の塩ダレ炒め」
10分レシピ「豚バラとなすのチン」2種のタレで
「さつまいものチーズ肉巻き」
お弁当に入れるならモモ肉推奨。
材料（2人分）
豚バラ薄切り：6枚（180g）さつまいも：大1/2本（160g）
フリルレタス：3枚
ピザ用チーズ：40g
くるみ：10g
片栗粉：適量
サラダ油：小さじ2
【合わせ調味料】
砂糖：大さじ1/2
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
【ガーリックマヨネーズ】
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ1
砂糖：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1/4（チューブの場合2㎝）
作り方
① 下ごしらえ
・ さつまいもは5㎜角の棒状。水にくぐらせ、濡れたまま耐熱皿に広げ、両端をあけてラップをかけ600Wで2分30秒レンチン。
・ 合わせ調味料の材料を合わせる。
・ ガーリックマヨの材料を合わせる。
② 豚バラ肉は長さ半分に切って並べ、1切れずつにさつまいもとピザ用チーズをのせて巻き、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で全体に焼き色をつける。
④ 火を止めて合わせ調味料を加え、弱火で全体に絡める。
⑤ 器にフリルレタスと肉巻きを盛ってタレをかける。
⓺ くるみを散らし、ガリマヨをかける。
709kcal 塩分2.3g
おすすめレシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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