【3分クッキング】今井亮「豚スペアリブの黒酢煮」作り方

スポンサーリンク

2022年12月9日(金)日本テレビ系「キューピー3分クッキング

今井亮さんの
ジャムを使った煮込みレシピ
早速ご紹介します!

>>関連タグ→今井亮

おいしく食べて生産者応援 ポケットマルシェ

スポンサーリンク
スポンサーリンク

「豚スペアリブの黒酢煮」

材料(2人分)

豚スペアリブ:短め6本(300g)
れんこん:150g
人参:1/2本(75g)
にんにく:1片
【煮汁】
黒酢:1/4カップ
醤油:大さじ1.5
酒:大さじ1
好みのジャム:大さじ3
水:2カップ

作り方

① 下ごしらえ
・ スペアリブは肉側の真ん中に1本、骨まで切り込みを入れる。
・ れんこん人参は皮を剥き、一口大の乱切り。
・ れんこんは水でサッと洗い、水けをきる。
・ にんにくは4つ割り。
② フライパンに(大さじ1/2)を熱し、スペアリブを入れて全体を焼き付ける。
③ 焼き色がついたられんこん人参にんにくを加えてサッと炒め、煮汁の材料を加える。
④ 煮立ったらアクを除き、紙蓋をして20分煮る。
⑤ 汁けが少なくなったら紙蓋を外して強火、煮汁を絡めながらトロミがつくまで5分煮る。

1人分

502kcal 塩分2.4g

今週の今井亮さんレシピ

えのきだけの豚バラ巻き・小松菜と油揚げのすまし汁
鶏卵うどん・牛肉入りきんぴら
大根と鶏手羽のみそ鍋・大根と水菜のもみ漬け
タラと白菜の豆鼓炒め
豚スペアリブの黒酢煮

☆☆☆食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト

関連記事

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

>>関連タグ→今井亮

タイトルとURLをコピーしました