2022年12月11日（日）テレビ東京「男子ごはん」
「燗酒に合うおつまみ」 第3弾
早速ご紹介します！
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「刺身のごま塩昆布和え」
材料（2人分）
刺身：150g（白身、赤身など）
塩昆布：大さじ1（5g）佃煮でも合う！
＠ごま油：大さじ1
＠白炒りごま：大さじ1/2
＠わさび：小さじ1/4
＠醤油：小さじ1/4
貝割菜：1/2束スプラウトでも
醤油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 刺身は一口大。
・ 貝割菜は根元を切り落として2㎝長さ。
・ 塩昆布は刻む。
② ①をボウルに入れ＠を加えてザッと和える。
③ 醤油で味を調える。
今回紹介された記事
栗原心平ちゃん
「しらたきとニラの黄身和え」
「焼き海苔と豚のパリパリ揚げ」
国分太一くん
「刺身ごま塩昆布和え」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
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