2022年12月23日（金）NHK「きょうの料理」
年末年始のイベントに活躍しそうな
身近な食材で手軽に作れるワンプレートメニュー
盛り付けを工夫して
華やかに演出するアイデアも学びました。
早速ご紹介します！
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「人参のひらひらサラダ」
材料（2人分）
人参：1/2本（75g）
ツナオイル缶：1缶（70g）
クリームチーズ：1個（15g）
＠酢：小さじ2
＠砂糖：小さじ1/2
＠塩：ひとつまみ
粗挽黒コショウ：少々
作り方
① 下ごしらえ
・ 人参はピーラーでリボン状の薄切り。
※ 口当たりよく、華やかさもUP。
・ ツナは油をきる。
・ クリチは小さめの角切り。
② 人参とツナをボウルに入れ、＠を順に加えて混ぜ合わせる。
③ 器に盛り、クリチを散らし、黒コショウをふる。
1人分
110kcal 塩分0.8g
タワーレコード Yahoo!店
今回紹介されたレシピ
「鶏もも肉の塩ガーリック串焼き」
「人参のひらひらサラダ」
「食パンとチーズの焼きプディング風」
「きのことコーンのバター風味ライス」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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