2023年1月9日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ハムと野菜のラグー」
「えびハムカツ」
「ハムのラザーニャ仕立て」
「ハムのラザーニャ仕立て」
材料（4人分）
京揚げ：2枚
ロースハム：9枚
エリンギ：60g
舞茸：60g
ホワイトソース：290g
牛乳：70㎖
トマトソース：180g
ピザ用チーズ：120g
バージンオリーブ油：大さじ1
塩・コショウ：各適量
1人分
469kcal 塩分2.8g
作り方
① 下ごしらえ
・ オーブンは200℃に予熱。
・ 京揚げは半分に切り、熱湯に1分通して油抜き。水分を拭き、4㎝角に。
・ ロースハムは4等分。
・ エリンギは一口大の薄切り。
・ 舞茸はほぐす。
② フライパンにバージンオリーブ油を入れて熱しエリンギ、舞茸を加え、塩・コショウして中火で炒める。
③ 火を止めてホワイトソース、牛乳を加えて弱火でサッと煮る。
④ グラタン皿に京揚げの半量を敷き、ロースハムの半量を並べる。
⑤ トマトソースの半量、③のホワイトソースの半量を広げ、ピザ用チーズの半量をかける。
⓺ 繰り返し2層にする。←層は器の大きさに合わせて。
⑦ 200℃のオーブンで20分焼く。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
