2023年1月12日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「玉ねぎのスープグラタン」
「みそ煮込みうどん」
「おでん」
「玉ねぎのスープグラタン」
材料（2人分）
玉ねぎ：300g
ブイヨン：750㎖
バゲット：1㎝厚さ6枚
にんにく：1/2片
ピザ用チーズ：40g
塩・コショウ：各適量
ごま油：適量
バージンオリーブ油：適量
1人分
268kcal 塩分g
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎは薄切り。
・ にんにくはみじん切り。
② 鍋にバージンオリーブ油（大さじ1）、ごま油（大さじ1）を熱し、玉ねぎを強火でしばらく炒める。
③ 弱火にして、あめ色になるまで20分じっくり炒める。
④ 途中で水（少量）を加えて旨みをこそげる。
⑤ にんにくを加えて炒め、ブイヨンを注いで塩・コショウ。
⓺ アクを取りながら弱火で20分煮込む。
⑦ 味を調えて耐熱容器に入れ、トーストしたバゲットを入れ、チーズをふる。
⑧ トースターに入れて焼き色をつける。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
