2023年1月30日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
本日のちゃちゃっとレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「じゃがいもとキノコのソテー」
「豚肉とトマトの炒め物」
「水菜と豚肉のハリハリ」
「水菜と豚肉のハリハリ」
材料（2人分）
水菜：200g
長ねぎ：1本
豚肩ロース：100g
しょうがみじん切り：20g
塩・黒コショウ：各適量
片栗粉：適量
油：適量
【煮汁】
だし：700㎖
みりん：大さじ1
塩：大さじ1/2
薄口醤油：大さじ2
作り方
① 下ごしらえ
・ 水菜は5㎝長さ。
・ 長ねぎは縦半分に切って5㎝長さの斜め薄切り。
・ 豚肉は塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。
② フライパンに油（適量）を熱し、しょうがを中火で炒める。
③ 香りが立ったら煮汁の材料を加える。
④ ひと煮立ちしたら長ねぎ、豚肉を加えて火を通す。
⑤ 水菜を加えてサッと火を通し、器に盛り、黒コショウをふる。
1人分
252kcal 塩分4.1g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
