2023年1月31日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「五目梅ひじき」
「かぼちゃのクリームチーズ和え」
「ソーセージと切干の炒め煮」
「五目梅ひじき」
材料（2人分）
乾燥ひじき：20g
鶏もも肉：150g
ししとう：8本
ゴボウ：40g
人参：50g
油：適量
【煮汁】
だし：300㎖
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ2
醤油：大さじ2
梅干し：2個
作り方
① 下ごしらえ
・ ひじきはサッと水で洗い、たっぷりの水に10分つけ、ザルに上げて水けをきる。
・ 鶏もも肉は筋を切って1㎝角。
・ ししとうは1㎝幅に切る。
・ ゴボウは縦半分に切って5㎜幅に切る。
・ 人参は小さめの乱切り。
② 鍋に油（適量）を熱し、ひじきと鶏肉を中火で炒める。
③ ししとう、ゴボウ、ニンジンを加えてさらに炒める。
④ だし、砂糖、みりん、醤油を加え、梅干しの種を除いて入れる。
⑤ 煮立ってきたらアクを除き、落し蓋をして中火で10分煮る。
1人分
322kcal 塩分5.3g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
