2023年2月1日（水）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
ワタナベマキさんのレシピは
早すりおろしりんごで作るしょうが焼き
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→しょうが焼き
「豚肉のリンゴしょうが焼き」
材料（2人分）
豚肩ロースしょうが焼き用：6枚（250g）
塩：少々
玉ねぎ：1/2個（100g）
白菜：1/8株（200g）
しょうが：1片
りんご：1/2個（150g）
酒：大さじ1
【合わせ調味料】
みりん：大さじ1
醤油：大さじ1
1人分
463kcal 塩分2.8g
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肉は筋切りして塩をふってなじませる。
・ 玉ねぎは縦薄切り。
・ 白菜は根元をつけたまま縦半分。
・ しょうがは皮付きのまますりおろす。
・ りんごは芯を除いて皮付きのまますりおろす。
・ 合わせ調味料の材料は混ぜておく。
② フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、白菜を並べ入れて塩（少々）をふる。
③ 4～5分かけて全面しっかり焼いて取り出す。
④ フライパンを拭き、ごま油（小さじ2）を熱し、豚肉を並べ入れて両面焼き色をつける。
⑤ 玉ねぎを加えて炒め、酒、しょうが、りんごの順に加え、肉に火が通るまで炒める。
⓺ 塩（小さじ1/4）をふり、白菜の汁けをきって戻し入れる。
⑦ 合わせ調味料を加えて全体に絡める。
今週のワタナベマキさん
「小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め・じゃが人参のホットサラダ」
「鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮」
「豚のリンゴしょうが焼き」
「大根と干しエビの春巻き」
「キンパ」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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