2021年1月8日（金）日本テレビ系で放送された「沸騰ワード10」
大人気の伝説の家政婦・タサン志麻さんが
哀川翔さんと千葉雄大さんと滝沢カレンさんに
「ポトフ」を披露しました。
志麻さんによる驚きの材料使いと丁寧な作業
そして
料理上手なカレンちゃんの
独特なカレン節にも注目が集まりました！
では早速ご紹介します！
「ポトフ」
材料
キャベツ
長ねぎ
人参
玉ねぎ
コンソメ
鶏ひき肉
ソーセージ
作り方
① キャベツを1/8のくし形に切り、長ねぎ・人参・玉ねぎを大きめに切って、深めの鍋に入れる。
② コンソメで煮込む。
③ 鶏だんごを作る。鶏ひき肉に水少々を入れて練る。
卵を入れると鶏の風味が消えてしまうので、水で糸を引くまで練る。
④ ソーセージを輪切りにしてミキサーにかけソーセージミンチを作る。
⑤ 鶏ひき肉にソーセージミンチ加えさらに練ってだんごにする。
④ 鶏だんごを②の鍋に入れて煮込む。
分量詳細はこちらを参考になさってくださいね↓
おすすめレシピ
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志麻さんはOG？ろこさんは現役？makoさんは？タスカジさんって優秀ですね～♪
おしまいに
ソーセージの塩分、旨み、スパイスが効果的な
寒い日にピッタリな一品でした。
ポトフが残ったら
野菜ジュースを入れて味変。
さらに残ったら
カレーにしていただくってのが我が家のルーティーンです（笑）
ご覧くださりありがとうございました！
