ギャル曽根「うどん餃子」

パリパリともちもちが楽しい手抜きレシピ。

材料（2人分）

冷凍うどん：1玉
ニラ：4本
＠豚ひき肉：200g
＠もやし：100g
＠しょうがチューブ：小さじ2
＠にんにくチューブ：小さじ2
＠ごま油：大さじ1
醤油：みりん：酢
＝1：1：1（三杯酢）

作り方

①　冷凍うどんを600Wで1分30秒レンチンし、横3等分、縦4等分にカット。
②　ポリ袋に①のうどん、1㎝に切ったニラ、＠を入れてよく混ぜ合わせる。
③　スプーンで形成しながら、ごま油を引いたフライパンで片面2分中火で焼く。
④　焼き目がついたら返して蓋。さらに弱火で4分焼く。
⑤　盛り付けて出来上がり。
※　三杯酢とコショウを合わせた「酢胡椒」で「いただきます！」